donstuAdvanced Engineering Research (Rostov-on-Don)Advanced Engineering Research (Rostov-on-Don)2687-1653Don State Technical Universitydonstu-818Research ArticleTECHNICAL SCIENCESТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИTHEORETICAL STUDIES OF JUICING BY SCREW OPERATING DEVICE WITH EXTRA DRAINAGE CONTOURТеоретические исследования процесса отжима сока шнековым рабочим органом с дополнительным дренирующим контуромЯковлевДмитрий АнатольевичYakovlevDmitry A.yakovlev_d_a@mail.ruДонской государственный технический университетРоссияDon State Technical UniversityRussian Federation2011301220111179971004Copyright © Yakovlev D.A., 20112011Яковлев Д.А.Yakovlev D.A.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.vestnik-donstu.ru/jour/article/view/818

Theoretical studies of the squeezing screw press are made. A mathematical model of juicing by the screw operating device with an extra drainage surface is created.

Приведены результаты теоретических исследований процесса отжима сока шнековым прессом. Построена математическая модель отжима сока шнековым рабочим органом с дополнительным дренирующим контуром.

шнекшнековый прессдополнительный дренирующий контурзелёная массаотжим сокамеханическое обезвоживаниевлажное фракционирование.screwscrew pressextra drainage contourgreen cropsjuicingmechanical dehumidificationwatery fractionation.ReferencesФомин В.И. Влажное фракционирование зелёных кормов / В.И. Фомин / РИСХМ. – Ростов н/Д, 1978. – 160 с.Fomin V.I. Vlazhnoe frakcionirovanie zelyony`x kormov / V.I. Fomin / RISXM. – Rostov n/D, 1978. – 160 s. – In Russian.Пат. 93738 Российская Федерация, МПК B 30 B 9/12, B 30 B 9/14. Шнековый пресс для отжима сока из растительного сырья / А.Г. Карапетьян, Д.А. Яковлев; заявл. 15.12.2009; опубл. 10.05.2010. Бюл. №13.Pat. 93738 Rossijskaya Federaciya, MPK B 30 B 9/12, B 30 B 9/14. Shnekovy`j press dlya otzhima soka iz rastitel`nogo sy`r`ya / A.G. Karapet`yan, D.A. Yakovlev; zayavl. 15.12.2009; opubl. 10.05.2010. Byul. #13. – In Russian.Яковлев Д.А. Рационализация шнекового рабочего органа для отжима сока из зелёных растений / Д.А. Яковлев // Вестн. Донс. гос. техн. ун-та. – 2010.– Т.10, №4. – C.556-559.Yakovlev D.A. Racionalizaciya shnekovogo rabochego organa dlya otzhima soka iz zelyony`x rastenij / D.A. Yakovlev // Vestn. Dons. gos. texn. un-ta. – 2010.– T.10, #4. – S.556-559.Мироненко В.А. Основы гидромеханики / В.А. Мироненко, В.М. Шестаков. – М.: Недра, 1974. – 296 с.Mironenko V.A. Osnovy` gidromexaniki / V.A. Mironenko, V.M. Shestakov. – M.: Nedra, 1974. – 296 s. – In Russian.Яковлев Д.А. Анализ конструкции и выбор шнекового рабочего органа для отжима сока из зелёных растений / Д.А. Яковлев, А.Г. Карапетьян // Инновационные технологии и техника – основа повышения эффективности животноводства: сб. тр. – Зерноград: СКНИИМЭСХ, 2010. – С.357-364.Yakovlev D.A. Analiz konstrukcii i vy`bor shnekovogo rabochego organa dlya otzhima soka iz zelyony`x rastenij / D.A. Yakovlev, A.G. Karapet`yan // Innovacionny`e texnologii i texnika – osnova povy`sheniya e`ffektivnosti zhivotnovodstva: sb. tr. – Zernograd: SKNIIME`SX, 2010. – S.357-364. – In Russian.Прессы пищевых и кормовых производств / под ред. А.Я. Соколова. – М.: Машиностроение, 1973. – 288 с.Pressy` pishhevy`x i kormovy`x proizvodstv / pod red. A.Ya. Sokolova. – M.: Mashinostroenie, 1973. – 288 s. – In Russian.Груздев И.Э. Теория шнековых устройств / И.Э. Груздев, Р.Г. Мирзоев, В.И. Янков. – Л.: Изд-во ЛГУ, 1978. – 144 с.Gruzdev I.E`. Teoriya shnekovy`x ustrojstv / I.E`. Gruzdev, R.G. Mirzoev, V.I. Yankov. – L.: Izd-vo LGU, 1978. – 144 s. – In Russian.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.